TRECCINE AL SEME DI FINOCCHIO 400 g

Altamura è una delle “città del pane” più note d’Italia in quanto fin dall’antichità ha ospitato e tutt’ora accoglie generazioni di fornai che con la loro sapiente maestria e fantasia valorizzano al massimo pochi e semplici ingredienti. Ne derivano delizie quali le Treccine del Forno Di Gesù, così chiamate perché si presentano con la caratteristica forma allungata e ritorta che ricorda quella ottenuta incrociando due o più ciocche di capelli.

L’accurata lavorazione artigianale conferisce al prodotto una gradevole consistenza friabile e croccante (accentuata dalla presenza di olio d’oliva) ed esalta i profumi e i sapori della farina utilizzata, impreziositi dall’inconfondibile nota aromatica dei semi di finocchio.