SALSA DI POMODORO DATTERINO 350 g

La Perla del Sud offre il privilegio di ritrovare i sapori e i profumi della salsa di pomodoro che un tempo la civiltà contadina soleva ottenere attraverso quel meraviglioso rito della preparazione domestica delle “bottiglie” e dei “boccacci”. L’eccellenza qualitativa del prodotto deriva da un metodo di lavoro che prevede l’uso di “datterini” 100% siciliani raccolti quando esprimono il meglio di sé (tra maggio e giugno).

Essi vengono poi trasformati con grande cura per non comprometterne le straordinarie peculiarità organolettiche e ottenere così un risultato eccezionale per densità, profumo e sapore. Valorizza in modo eccellente carne, pasta e pizza e permette di ottenere saporitissimi sughi.