SALE MARINO INTEGRALE FINE 1 kg
€/kg 4,82
Pregiata tipologia di sale marino integrale che ha meritato l’ambito riconoscimento di Presidio Slow Food, è ricavato sfruttando lo spontaneo processo di precipitazione che (anche per effetto del sole e del vento) si verifica nell’acqua convogliata nelle vasche della salina e determina la formazione di cristalli.
La raccolta è eseguita a mano e la successiva fase di asciugatura avviene in modo naturale. Ne deriva una riconosciuta eccellenza nella quale, oltre al cloruro di sodio, sono presenti altri preziosi minerali e che si caratterizza per un sapore particolarmente intenso e concentrato.
Sale marino – Fior di sale
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VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g |
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Valore energetico |
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kcal |
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Grassi di cui saturi |
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Carboidrati di cui zuccheri |
0 |
g |
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0 |
g |
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Proteine |
0 |
g |
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Sale (NaCl) |
98,6 |
g |
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Sodio (Na) |
48,7 |
g |
