OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA "L'AFFIORANTE" 500 ml

Olio extravergine monocultivar ottenuto da olive di varietà Moraiolo, raccolte a mano molto precocemente a partire dalla prima metà di ottobre (per esaltarne i sentori erbacei) nei terreni aziendali e lavorate a temperatura controllata (25°C/27°C) entro 12/24 ore.

Rappresenta il prodotto di punta di Marfuga per le sue eccezionali qualità, che lo rendono in grado di soddisfare i palati più esigenti e raffinati. Si distingue immediatamente per le spiccate e fresche note fruttate e vegetali che si intrecciano con gradevoli sensazioni amare e piccanti. Particolarmente indicato per accompagnare a crudo verdure in genere e piatti dai sapori forti e decisi.