MIGNON BOLLITI 450 g

Altamura è una delle “città del pane” più note d’Italia in quanto fin dall’antichità ha ospitato e tutt’ora accoglie generazioni di fornai che con la loro sapiente maestria e fantasia valorizzano al massimo pochi e semplici ingredienti. Ne derivano delizie quali i Mignon bolliti del Forno Di Gesù, una delle versioni in cui si presenta il rinomato tarallo pugliese.

L’accurata lavorazione artigianale prevede la fase della bollitura prima della cottura in forno, accorgimento che permette di rendere liscia la superficie, espediente che a sua volta prolunga la naturale conservazione del prodotto e ne esalta la fragranza.

La piacevolissima consistenza croccante si coniuga con la netta percezione dei sapori e degli aromi sprigionati dalla farina e dall’olio extravergine d’oliva, rendendo questa specialità davvero irresistibile, ideale per ogni occasione in cui si fa sentire la voglia di sgranocchiare qualcosa di buono e genuino.