Costituita nel febbraio del 2005, Scyavuru produce principalmente creme spalmabili, marmellate e confetture valorizzando soprattutto i frutti offerti da aziende del territorio siciliano, con la finalità di realizzare e immettere sul mercato prodotti di altissima qualità. Ancora oggi la preparazione avviene con procedimento artigianale secondo la tradizione di famiglia.

Le conserve sono costituite da frutta per oltre il 65% e vengono preparate utilizzando materie prime che esprimono il meglio di quanto possa offrire la Sicilia: basti pensare ai rinomati agrumi (coltivati anche con metodo biologico) e alla celebre Fragolina di Sciacca e Ribera (Presidio Slow Food).

Il profondo rispetto delle radici non ha impedito all’azienda di strutturarsi in modo moderno, efficiente ed aperto a tutti i mercati, come attestano le certificazioni IFS, BRC, Halal e Kosher.