La qualità esclusiva dei prodotti di Agraria Riva del Garda è favorita dalle singolari peculiarità del territorio in cui dal 1926 l’azienda opera (l’Alto Garda, appunto) e rappresenta il risultato di una ricchezza espressa quotidianamente dal lavoro dell’uomo e da un ambiente unico.
In quest’area le brezze lacustri mitigano i rigori del freddo alpino e le permettono di essere la più settentrionale al mondo in cui vengono coltivati gli ulivi. Il particolarissimo microclima rende questa zona una vera e propria oasi mediterranea incastonata tra le Dolomiti. La combinazione di questi fattori consente di produrre pregiati oli extravergini dalle caratteristiche uniche, che hanno raggiunto i più alti riconoscimenti nazionali e internazionali nonché la possibilità di fregiarsi della DOP “Garda-Trentino”.
Il frantoio, fondato nel 1965 e certificato IFS, BRCGS e ISO 22005, raggruppa oggi circa 80 soci, lavora le olive di circa 1.200 olivicoltori locali e rappresenta una struttura innovativa e all’avanguardia.
